json对象如何映射为mongoose Schema？

用Express获取的表单POST内容是一个JSON格式的对象，如何一行代码映射为Mongoose的Schema？
传递的body内容不是标准的JSON格式： { name: '余文飞', username: '123987456', phone: '18866664444', address: 'HEMC GDUFS', color: 'BLACK', zone: 'B-8' }
标准的应该是{"STRING":"CONTENT"}